• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 한방식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 채소절임
  • 채소절임

    식품명 채소절임
    식품코드 104311
    분류 부식 > 김치 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 雜病篇卷之八 > 癰疽 下 > 調理及禁忌法

h2mark 문헌(논문)명

동의보감(東醫寶鑑)

h2mark 저자

허준 (許浚)

h2mark 효능/처방전

膿潰之後, 氣血虛弱, 則可食羊肉ㆍㆍ蔓菁ㆍ蘿ㆍ薑ㆍ醬ㆍ苽ㆍ薺ㆍ稀粥ㆍ軟飯.
若肌肉漸生, 思想滋味, 則宜食白熟ㆍㆍ餠ㆍㆍ粥ㆍ羹ㆍ湯, 熟軟溫和, 勿令大飽.
《精義》 고름이 터진 후 기혈이 허약하면 양고기ㆍ메추리고기ㆍ순무ㆍ무ㆍ생강ㆍ간장ㆍ오이ㆍ냉이ㆍ묽은 죽ㆍ부드러운 밥 같은 것을 먹을 수 있다.
기육이 점점 자라나 맛있는 음식이 생각나면 백숙ㆍ연유ㆍ떡ㆍ채소 절임ㆍ죽ㆍ국ㆍ탕을 부드럽게 익혀 데워서 먹되, 너무 배부르게 먹으면 안 된다.
《정의》

h2mark 년도

1613

h2mark 기타

25(25)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 7
동의보감 168
한방백과 3
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 4
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top