참새죽


식품명	참새죽

식품코드	104250

분류	주식 > 죽류 > 죽

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	宜彙續編 > 諸病 > 陽氣乏小

문헌(논문)명

의휘(宜彙)

저자

금리산인 (錦里散人)

효능/처방전

○老人腸腑虛損, 陽氣乏小, 用雀兒粥.
雀兒五隻, 鹿切,鹿入酒一合, 煮小頃, 添入水及粟米一合, 煮粥, 將熱,熱又添白三介切, 再入干椒醬, 又煎, 連服.
○노인의 장부가 허손되고 양기가 부족한 경우에는 작아죽(雀兒粥, 참새죽)을 쓴다.
처방은 다음과 같다.
참새새끼 5마리를 거칠게 썰어 술 1홉에 넣고 잠시 끓이다가 물과 좁쌀 1홉을 더 넣고 죽을 쑤어서 다 익으려 할 때에 또 총백 3개를 썰어 넣고 다시 생강 호초 간장을 넣고 달여서 계속해서 먹는다.

년도

1871

기타

5권 5책

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.