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  • 참새고기

  • 참새고기

    식품명 참새고기
    식품코드 104242
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 本草精華 卷之下 > 禽部 > 原禽類 > 雀肉

h2mark 문헌(논문)명

본초정화(本草精華)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

頌曰:今人取雀肉, 和蛇床子熬膏, 和藥丸服, 補下有效, 謂之驛馬丸.
此法起于唐, 世云, 明皇服之有驗.
지금 사람들은 참새고기를 사상자와 함께 고아서 약과 섞어 환약으로 만들어 복용하니, 하초를 보하는 데에 효과가 있으며 이를 역마환이라 부른다.
이 법은 당나라에서 비롯된 것으로 세속에서는 명나라 황제가 이를 복용하고 효과를 보았다고 한다.
〈소송〉

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

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전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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