참깨


식품명	참깨

식품코드	104227

분류	조미식 > 양념류 > 양념류

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	本經續疏卷三上品木 5, 樹 3, 蟲 6, 果 4, 穀 2, 菜 3種 > 胡麻靑襄

문헌(논문)명

본경속소(本經續疏)

저자

추주 (鄒澍)

효능/처방전

胡麻穀食也, 而味甘氣平臭香, 悉合土之德, 宜乎其主傷中, 然曰主傷中虛羸, 則似與傷中而不虛羸者無與也.
虛羸與否, 於傷中果有異乎.
夫胃剛而靜, 脾柔而動, 剛者主容納, 柔者主運用, 中虛之病, 縱少容納, 但能運用得宜, 未必遽至虛羸, 以脾固善撮一身之陰陽而益調劑之也.
若運用不靈, 雖容納猶濟, 則不爲壅閼, 必至洩, 於是素仰資給者, 遂無所藉而連比受傷, 不至氣形瘠不止.
於此可見肌肉削, 氣力萎, 五內損, 是脾病而非胃病, 能補五內, 益氣力, 長肌肉, 是治脾而非治胃, 冠以傷中隨贅以虛羸, 非無故矣.
참깨[胡麻]는 곡식이다.
맛이 달고 氣가 平하며 향기가 있어서 모두 土德에 맞는다.
그러므로 〔主傷中(손상한 속을 다스림)〕은 당연하다.
그런데 〔主傷中虛羸〕라고 하였다.
이 말은 〔傷中〕했다고 해도 몸이 수척하지[虛羸] 않았을 때는 胡麻를 투여하지 못하는 것처럼 보인다.
〔虛羸〕有無가 〔傷中〕과 무슨 관계가 있는가 胃는 강하지만 정적이고 脾는 부드럽지만 동적이다.
胃는 받아들이고[容納] 脾는 소화한다[運用].
비록 中焦가 약해서 음식물을 적게 받아들여도 적당히 소화만 하면 갑자기 〔虛羸(몸이 약하고 마른다)〕하는 일은 결코 없다.
왜냐하면 脾는 본래 인체 음양을 잘 모아서 적당히 북돋아 주기[益調劑] 때문이다.
만약 소화가 잘 안 되면[運用不靈] 비록 음식을 받아들여도[容納猶濟] 막히거나[壅閼] 반드시 설사한다[洩].
이렇게 되면 자양받는 기관들이 의지할 것이 없어서 계속 손상하고 氣가 줄어들어 몸이 마른다.
이처럼 살이 빠지고[肌肉削] 기력이 시들고 〔五內損〕하는 원인은 모두 脾 이상이며 胃病이 아니다.
그러므로 〔補五內〕하고 氣力을 돕고 〔長肌肉(살찌움)〕하려면 脾를 치료해야지 胃를 치료하는 게 아니다.
〔傷中〕을 먼저 쓰고 〔羸瘦〕를 뒤에 붙인 데에는 이런 이치가 있었다.

년도

1832

기타

6권

전통식품백과, 한방식품백과

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