지게미김치


식품명	지게미김치

식품코드	104111

분류	부식 > 김치 > 기타

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	鄕藥集成方卷第二十六 > 嘔吐門 > 嘔吐. > 《經驗方》碧霞丹治吐逆, 立效.

문헌(논문)명

향약집성방(鄕藥集成方)

저자

유효통, 노중례, 박윤덕 등 (兪孝通, 盧重禮, 朴允德 등)

효능/처방전

黃丹四兩篩過用好米醋半升, 同藥入內, 煎令乾, 卽用炭火三秤, 就內, 透紅取冷, 硏細, 粟米飮和丸, 如桐子大, 煎酵湯, 下七丸.
황단 4량을 체로 쳐서 좋은 쌀 식초 0.5되와 함께 냄비 속에 넣고 달여 식초가 마르면 숯불 15근1칭이 5근이다을 더 가하여 냄비 안까지 빨갛게 달궈 지도록 가열한 다음 식혀서 곱게 갈아 좁쌀미음에 반죽하여 오동나무 씨앗 크기의 환약을 만들어 술지게미를 끓인 탕으로 7알씩 먹는다.

년도

1433

기타

85(30)

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.