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  • 구황

  • 구황

    식품명 구황
    식품코드 100480
    분류 주식 > 기타 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 壽世訣 卷之五 > 荒年代糧

h2mark 문헌(논문)명

수세비결(壽世祕訣)

h2mark 저자

이창우 (李昌雨)

h2mark 효능/처방전

黃栗 紅棗 胡桃 乾四果去皮核, 杵作團, 印作塊, 乾收貯, 以備救荒.
황률, 홍조, 호두, 건시 네 가지 열매(껍질과 씨를 제거한다)를 절구로 빻아 단을 만들고 떡판에 찍어 덩어리를 만들어서 햇볕에 말려 저장해 두어서 구황을 대비한다.

h2mark 년도

1929

h2mark 기타

137張；22.7×15.6 cm , 15行 48字
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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