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  • 잉어회

  • 잉어회

    식품명 잉어회
    식품코드 103718
    분류 부식 > 회류 > 생회
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 丹谷經驗方 卷之三 > 雜病篇六 > 積聚 > 單方 > ◇魚膾

h2mark 문헌(논문)명

단곡경험방(丹谷經驗方)

h2mark 저자

이진태 (李鎭泰)

h2mark 효능/처방전

主腹內伏梁 癖 氣塊.
以蒜蒸干醋食之.
鯉魚膾尤佳.
뱃속에 생긴 복량, 현벽, 기괴를 다스린다.
마늘 부추 생강 식초를 넣고 먹는다.
잉어회가 더욱 좋다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1(1)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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