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  • 우렁이백숙
  • 우렁이백숙

    식품명 우렁이백숙
    식품코드 103520
    분류 부식 > 국류 > 곰국
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 卷之上 > 通治部 > 傷酒門

h2mark 문헌(논문)명

양무신편(兩無神編)

h2mark 저자

남재철 (南載喆)

h2mark 효능/처방전

連日病酒者, 蔓菁菜入小米煮熟, 去滓, 冷眼良.
不醒者, 生葛飮汁數升, 便愈.
又水中螺蚌 蔥 煮食, 酒病卽解.
又酒病小腹痛, 黃芩 木通 甘草三味, 煎服遂止.
날마다 술을 마셔 병이 들었을 때에는 만청채(蔓菁菜)에 쌀을 조금 넣고 삶아 익혀 찌꺼기를 제거하고 차게 복용하면 좋다.
술이 깨지 않을 때에는 생칡즙을 몇 되 마시면 낫는다.
우렁이 파 두시를 삶아서 먹으면 숙취가 풀린다.
술병으로 아랫배가 아플 때에는 황금 목통 감초 세 가지 약미를 달여 복용하면 통증이 멎는다.

h2mark 년도

1928

h2mark 기타

3卷1冊 ; 24.6×16.9 cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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