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  • 오곡죽
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    식품명 오곡죽
    식품코드 103361
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 食醫心鑑 > 論脾胃氣弱不多下食食治諸方

h2mark 문헌(논문)명

식의심감(食醫心鑑)

h2mark 저자

잠은 (殷)

h2mark 효능/처방전

脾養肥肉, 脾胃氣弱, 卽不能消化五穀, 穀氣若虛, 則腸鳴洩痢, 痢旣多, 卽諸藏竭, 肥肉消瘦, 百病輻湊.
且宜以飮食, 和邪益脾胃氣, 滋藏府, 養於經, 疾之甚, 可謂上醫.
故千金方云, 凡欲治病, 且以食療, 不愈, 然後用藥.
비(脾)는 살을 찌우는데, 비위 기운이 약하면 오곡을 소화시키지 못한다.
오곡의 기운이 허하면 배에서 소리가 나면서 설사를 하게 되고 설사를 많이 하면 오장의 정기가 고갈되어 살이 빠지고 온갖 병이 몰려들게 된다.
그러므로 마땅히 음식으로 사기를 풀어주고 비위 기운을 더하여 장부의 정기를 보충하고 경맥을 길러주어 병이 깊어진 것을 제거해야 훌륭한 의사라 할 수 있다.
그러므로 《천금방(千金方)》에서 병을 치료하려 할 때는 먼저 음식으로 치료해보고 낫지 않은 연후에야 약을 쓴다.고 하였다.

h2mark 년도

1924

h2mark 기타

1冊/12행23자
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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