粳粟米, 五穀中最硬, 得漿易化. 倉粳米作乾飯, 食之則止. 멥쌀은 오곡 중에서 가장 단단한데, 장수(漿水)와 섞이면 쉽게 변화된다. 묵은 멥쌀로 밥을 지어 말린 밥을 만들어 먹으면 증상이 멎게 된다.
년도
미상
기타
不分卷 1冊/ 半葉廓 上下內向雙葉花紋魚尾 /10行 小字30字
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.