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  • 오곡밥
  • 오곡밥

    식품명 오곡밥
    식품코드 103360
    분류 주식 > 밥류 > 잡곡밥
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 四醫經驗方 > 痢疾部 > 諸痢

h2mark 문헌(논문)명

사의경험방(四醫經驗方)

h2mark 저자

이석간, 채득기, 박렴, 허임 (李碩幹, 蔡得己, 朴濂, 許任)

h2mark 효능/처방전

粳粟米, 五穀中最硬, 得漿易化.
倉粳米作乾飯, 食之則止.
멥쌀은 오곡 중에서 가장 단단한데, 장수(漿水)와 섞이면 쉽게 변화된다.
묵은 멥쌀로 밥을 지어 말린 밥을 만들어 먹으면 증상이 멎게 된다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

不分卷 1冊/ 半葉廓 上下內向雙葉花紋魚尾 /10行 小字30字
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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