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  • 염교떡

  • 염교떡

    식품명 염교떡
    식품코드 103326
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 本草精華 卷之上 > 菜部 > 菜類 > 白 염교

h2mark 문헌(논문)명

본초정화(本草精華)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

頌曰:宜去靑, 白冷而靑熱也.
염교를 쓸 때에는 반드시 푸른 빛 나는 것을 제거해야 하는데, 흰 것은 차가운 성질이 있고, 푸른 것은 뜨거운 성질이 있기 때문이다.
〈소송〉

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

2(2)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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