양고기죽


식품명	양고기죽

식품코드	103135

분류	주식 > 죽류 > 죽

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	舟村新方筆寫本 > 諸毒

문헌(논문)명

주촌신방_필사본(舟村新方_필사본)

저자

신만(1620~1669) (申曼)

효능/처방전

禽畜肝靑者, 獸赤足有岐毛者, 煮熟不斂水者, 野獸自死藏首伏地者, 絮肉無故自動者, 禽獸自死無傷處者, 大懸蹄沾漏肉中有星如米者, 羊脯三月以後有蟲如馬尾者, 米公瓦中脯肉久藏者, 皆殺人, 愼勿食.
가축의 간이 푸른 것과 짐승의 붉은 발에 털이 있는 것, 끓여서 물을 먹지 않은 것과, 들짐승이 스스로 죽어 머리를 감추고 땅에 엎드린 것과, 간을 맞춘 고기가 이유 없이 스스로 움직이는 것, 짐승이 스스로 죽었는데 상처가 없는 것, 크게 매달린 말굽이 새어나와 쌀과 같이 별이 있는 것과, 양고기를 말린 지 삼 개월 이후에 벌레가 말꼬리와 같은 것과, 미공와(米公瓦)에 담긴 말린 고기가 오래 간직한 것은 모두 사람을 죽일 수 있으니, 주의하고 먹지 말라.

년도

미상

기타

1책/116장/31×21cm.

전통식품백과, 한방식품백과

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