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  • 암닭

  • 암닭

    식품명 암닭
    식품코드 103056
    분류 주식 > 면류 > 수제비
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 本草精華 卷之下 > 禽部 > 原禽類 > 黑雌鷄肉

h2mark 문헌(논문)명

본초정화(本草精華)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

時珍曰:烏色屬水, 牝象屬陰, 故烏雌所治, 皆血分之病, 各從其類也.
검은 색은 수(水)에 속하고 암컷은 음에 속하므로, 검은 암탉이 치료하는 병은 모두 혈분의 병이니, 각각 그 부류를 따른 것이다.
〈이시진〉

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

2(2)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 2
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