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  • 암닭

  • 암닭

    식품명 암닭
    식품코드 103056
    분류 주식 > 면류 > 수제비
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 宜彙 卷之一 > 痢疾 > 腸滑下痢

h2mark 문헌(논문)명

의휘(宜彙)

h2mark 저자

금리산인 (錦里散人)

h2mark 효능/처방전

○腸滑下痢, 黃雌鷄一隻, 火炙, 鹽醋刷之.
又炙令燥, 空心食.
名炙鷄散.
○家鴨烹之, 飮水食肉.
○香附子童便浸炒細, 酒調下.
○장이 매끄러워 설사가 날 때는 누런 암탉 1마리를 불에 굽고 소금과 식초를 바른다.
다시 마를 때까지 구워 빈속에 먹는다.
약 이름이 자계산(炙鷄散)이다.
○집에서 기르는 오리를 삶아서 국물과 고기를 먹는다.
○향부자를 동변에 담갔다가 볶아 가루내고 술에 타서 복용한다.

h2mark 년도

1871

h2mark 기타

5권 5책
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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