• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 한방식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 쑥찰밥
  • 쑥찰밥

    식품명 쑥찰밥
    식품코드 103022
    분류 주식 > 밥류 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 本草精華 卷之上 > 草部 > 山草類 > 前胡 양최불휘

h2mark 문헌(논문)명

본초정화(本草精華)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

二八月採根, 暴乾.
凡使勿用野蒿根, 只是味粗酸.
若誤用之, 令人反胃.
皮黑肉白, 有香氣爲眞.
大抵北地者爲勝.
刮去蒼黑皮幷用.
半夏爲之使, 畏莢藜蘆.
음력 2월과ㆍ8월에 뿌리를 캐어 햇볕에 말린다.
야생하는 쑥의 뿌리를 써서는 안 되는데, 단지 거칠고 신맛만 난다.
만약 잘못 사용하면 반위를 일으킨다.
껍질은 검고 살은 하얗고 향기가 있는 것이 진품이다.
대체로 북쪽 지역에서 나는 것이 좋다.
검푸른 껍질과 수염을 긁어 제거하고 사용한다.
반하가 사약(使藥)이 되며, 조협과 여로를 외(畏)한다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

2(2)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 1
동의보감 44
한방백과 40
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top