쌀죽


식품명	쌀죽

식품코드	102998

분류	주식 > 죽류 > 죽

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	諺解救急方卷上 > 餓死

문헌(논문)명

언해구급방(諺解救急方)

저자

세조 명찬, 허준 언해 (世祖命撰, 許浚諺解)

효능/처방전

凶荒之歲, 人多餓死.
若累日不得食, 飢困將死者, 頓喫飯及肉物則必死, 宜先以米粥淸, 稍稍嚥下, 令咽腸滋潤, 過一日, 漸與稀粥頻之, 過數日, 及與調粥軟飯, 自然生活.
흉연에 이 굴머 죽이 만일에 여러날 밥 못 먹어 주러 댱 죽게 되거든, 과날이 바비나 고기나 먹이면 반다시 죽니, 맛당이 몬져 쥭물을 주어 작작 켜 목이며 댱위을 윤케 고 하로 지나거든 졈졈 물근 죽을 마시고 두셰날 지나거든 건죽과 말은 밥을 쥬어 먹이면 연 니라.
흉년에는 사람이 굶어서 죽는 경우가 많다.
여러 날 동안 먹지 못하여 몹시 주려서 죽으려고 하는 경우에, 갑자기 밥이나 고기를 먹이면 반드시 죽게 된다.
우선 쌀죽의 윗물을 조금씩 먹여서 목구멍과 장을 적셔주고, 하루가 지난 뒤에 차차 묽은 죽을 자주 먹이고, 여러 날이 지난 뒤에서야 된 죽이나 부드러운 밥을 먹이면 자연스럽게 살아나게 된다.

년도

1607

기타

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전통식품백과, 한방식품백과

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