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  • 식혜

  • 식혜

    식품명 식혜
    식품코드 102951
    분류 기호식 > 음청류 > 음료류
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 宜彙 卷之一 > 積聚 > 蛔積

h2mark 문헌(논문)명

의휘(宜彙)

h2mark 저자

금리산인 (錦里散人)

h2mark 효능/처방전

○蛔積, 苦練根 川椒, 煎水, 粘米 麥芽, 作食醯服.
○透膈飮.
山査肉去核二兩, 生干十片, 煎水, 試放砲鐵丸三介火, 投藥水服.
○회적(蛔積)에는 고련근(苦練根) 천초를 물에 달인 다음 찹쌀과 맥아를 넣고 식혜(食醯)를 만들어 복용한다.
○투격음(透膈飮).
산사육(씨를 뺀다) 2냥, 생강(잿불에 굽는다) 10쪽을 물에 달인 다음 잠깐 쇠로 된 대포알[砲鐵丸] 3개를 잿불에 놓고 구워 앞의 약물에 넣고 복용한다.

h2mark 년도

1871

h2mark 기타

5권 5책
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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