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  • 식초

  • 식초

    식품명 식초
    식품코드 102944
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 新纂瘟方 > 瘟疫表證宜汗 > 白粥

h2mark 문헌(논문)명

신찬벽온방(新纂瘟方)

h2mark 저자

허준 (許浚)

h2mark 효능/처방전

治瘟疫頭痛壯熱.
連根白 二十莖, 粳米半升, 煮成粥, 加入好醋半椀, 再煮一沸, 溫服取汗, 卽愈.
○濃煎白湯飮之, 亦效.《本草》 온역으로 머리가 아프고 열이 몹시 나는 것을 치료한다.
잔뿌리를 잘라내지 않는 총백 20줄기와 멥쌀 반 되로 죽을 쑨 뒤, 좋은 식초 반 그릇을 넣고 1차례 끓어오를 때까지 다시 쑤어서 따뜻할 때 먹고 땀을 내면 곧 낫는다.
○총백을 진하게 달여서 먹어도 효험을 본다.《本草》

h2mark 년도

1613

h2mark 기타

1(1)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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