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  • 순채

  • 순채

    식품명 순채
    식품코드 102891
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 湯液篇卷之二 > 魚部 > 魚 붕어

h2mark 문헌(논문)명

동의보감(東醫寶鑑)

h2mark 저자

허준 (許浚)

h2mark 효능/처방전

性溫[一云平], 味甘, 無毒.
平胃氣, 益五藏, 調中下氣, 止下痢.
合蓴作羹, 主胃弱不下食, 作膾, 主久赤白痢.
성질이 따뜻하고[평(平)하다고도 한다] 맛은 달며 독이 없다.
위기(胃氣)를 고르게 하고 오장을 보하며, 속을 고르게 하고 기를 내리며, 이질을 멎게 한다.
순채를 넣어 국을 끓인 것은 위(胃)가 약해 음식이 내려가지 않는 데 쓰고, 회를 친 것은 구리와 적백리를 치료한다.

h2mark 년도

1613

h2mark 기타

25(25)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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