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  • 고기국

  • 고기국

    식품명 고기국
    식품코드 100292
    분류 부식 > 국류 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫方類聚卷之二百一 > 養性門 三 > 三元延壽書 > 四時調攝

h2mark 문헌(논문)명

의방유취(醫方類聚)

h2mark 저자

한계희, 임원준, 권찬 등 (韓繼喜, 任元濬, 權讚 등)

h2mark 효능/처방전

書云:夏至以後, 秋分, 須愼肥, 油之屬.
此物與酒漿瓜果, 極理相妨, 所以多病者爲此也.
《서(書)》에 하지(夏至)이후에서 추분(秋分)까지 기름진 음식과 떡, 고깃국,기름과 우유제품 등을 삼가야한다.
이러한 음식물은 술이나 오이, 과일 등과는 너무나도 서로 맞지 않는 음식이므로 병이 빈번히 발생하게 된다라고 하였다.

h2mark 년도

1445-1477

h2mark 기타

266(264)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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