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  • 석이버섯떡

  • 석이버섯떡

    식품명 석이버섯떡
    식품코드 102548
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 意方合部 卷之二 > 大小便部 > 痢疾泄瀉 > 三意 > 赤白痢腹痛 > 初得時.

h2mark 문헌(논문)명

의방합편(의방합부)(醫方合編(意方合部))

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

石茸沈水待爛, 又以蕎麥米末, 和石茸, 作糊餠, 和蜜空心服.
석이버섯[石茸]을 물에 담가 흐물흐물해지기를 기다린다.
그리고 나서 메밀을 갈아 석이버섯[石茸]에 섞어 밀떡[糊餠]을 만든다.
이것을 꿀에 섞어 공복에 먹는다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

3冊/ 34.9×23.2cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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