靑梁米 一斗, 以苦酒 一斗漬之三日出, 百蒸百曝, 好藏之.
遠行一, 十日不飢, 重九十日不飢.
생동쌀 1말을 식초 1말에 3일 동안 담갔다가 꺼내어 백 번 쪄서 백 번 볕에 말려 잘 싸서 저장해둔다.
이것을 멀리 갈 때 1번 먹으면 10일 동안 배고프지 않고, 2번 먹으면 90일 동안 배고프지 않다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.