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  • 생강

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    식품명 생강
    식품코드 102404
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 壽世訣 卷之一 > 諸風

h2mark 문헌(논문)명

수세비결(壽世祕訣)

h2mark 저자

이창우 (李昌雨)

h2mark 효능/처방전

百種風熱, 桑汁三斗, 重湯煮至一斗, 入白蜜一合, 油一兩, 生薑汁一合, 煮令得所, 甁收.
每一合, 和酒服.
亦可以汁熬燒酒, 藏之經年, 味力愈佳.
온갖 종류의 풍열(風熱)에는 오디즙 3말을 중탕하여 1말이 되면 백밀(白蜜) 1홉, 수유(油) 1냥, 생강즙 1홉을 넣고 적당하게 달여 단지에 넣는다.
매일 1홉씩 술과 함께 복용한다.
또한 즙을 소주에 넣고 달인 뒤 여러 해 보관하면 맛이 더욱 좋다.

h2mark 년도

1929

h2mark 기타

137張；22.7×15.6 cm , 15行 48字
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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