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  • 새우젓

  • 새우젓

    식품명 새우젓
    식품코드 102394
    분류 부식 > 젓갈류 > 발효젓
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 驗方新篇 卷之一 > 附錄 > 內傷

h2mark 문헌(논문)명

의가비결(유의소변술)(醫家秘訣(儒醫笑變術))

h2mark 저자

김우선 (金宇善)

h2mark 효능/처방전

猪肉滯, 酸漿根, 煎服.
蝦汁溫服有效.
蓮服.
돼지고기를 먹고 체했으면 산장근(酸漿根, 꽈리의 뿌리)을 달여 먹는다.
새우젓국을 따뜻하게 먹으면 효과가 있다.
연시를 먹는다.

h2mark 년도

1928

h2mark 기타

2권2책, 四周雙邊 半郭, 19.6×15.4cm, 有界, 10行22字, 註雙行, 上下向2葉, 花紋魚尾, 30.4cm×19.8cm.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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