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  • 산약죽

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    식품명 산약죽
    식품코드 102290
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 宜彙 卷之一 > 補益 > 山藥粥

h2mark 문헌(논문)명

의휘(宜彙)

h2mark 저자

금리산인 (錦里散人)

h2mark 효능/처방전

○山藥粥.
山藥蒸乾末二斗, 千金葉북나무碎乾末三斗, 白淸五升, 和蒸餠, 作末, 煮粥服之, 延年益壽, 除百病.
○산약죽(山藥粥).
산약(쪄서 말리고 가루 낸다) 2말, 천금엽(千金葉)북나무(잎)(조각내어 말리고 가루 낸다) 3말, 흰 꿀 5되를 고르게 섞고 쪄서 떡을 만든 다음 가루내고 죽을 쑤어 복용하면, 수명을 늘어나고 장수하며 온갖 병이 제거된다.

h2mark 년도

1871

h2mark 기타

5권 5책
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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