決明子除肝家熱, 助肝氣, 又治肝毒熱.
爲末服, 又取嫩莖葉作菜食.
결명자(決明子)는 간열을 제거하고, 간기를 도와준다.
또 간의 열독을 치료하며 가루 내어 복용한다.
어린 줄기와 잎으로 나물을 해서 먹는다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.