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  • 북어회
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    식품명 북어회
    식품코드 102151
    분류 부식 > 회류 > 생회
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 宜彙 卷之一 > 咳嗽 > 止嗽方

h2mark 문헌(논문)명

의휘(宜彙)

h2mark 저자

금리산인 (錦里散人)

h2mark 효능/처방전

○止嗽方.
北魚一尾, 去皮骨, 裂而置器中.
黑糖픈어치置北魚上, 蒸于夕飯, 經一宵, 翌朝空腹服之.
少間, 飮白粥上水, 然後可以止渴症, 連日服之, 則咳嗽去根.
此是良方, 有一人, 一時喫三尾, 燥渴而死.
一介外, 不可食, 愼之愼之.
○기침을 멎게 하는 처방.
북어(北魚) 1마리를 껍질과 뼈를 제거하고 찢어서 그릇에 둔다.
흑설탕 1푼어치를 북어 위에 두고 저녁밥 짓는 솥에 넣고 쪄서 밤새 두었다가 아침에 빈속에 복용한다.
조금 있다 흰 죽의 웃물을 마신 연후에야 갈증이 멎고, 날마다 복용하면 기침의 근원이 제거된다.
이것은 아주 좋은 처방인데, 어떤 사람이 한 번에 북어 3마리를 먹자 조갈증[燥渴]이 나면서 죽었다.
1마리 이상은 먹으면 안 되니, 조심하고 조심해야 한다.

h2mark 년도

1871

h2mark 기타

5권 5책
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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