• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한방식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 부추장아찌

  • 부추장아찌

    식품명 부추장아찌
    식품코드 102127
    분류 부식 > 장아찌류 > 장아찌
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 壽世訣 卷之一 > 傷寒

h2mark 문헌(논문)명

수세비결(壽世祕訣)

h2mark 저자

이창우 (李昌雨)

h2mark 효능/처방전

傷寒暴痢, 以豆一升, 白一握, 水三升煮, 熟, 納豆, 更煮, 色黑去, 分二服.
상한(傷寒)에 걸려 심한 설사를 하면 메주 한 되와 해백(白, 산부추의 비늘줄기) 한 줌을 물 세 되에 넣고 삶는데, 부추가 익으면 메주를 넣고 다시 삶아 색깔이 검게 되면 메주를 걷어내고 두 번으로 나누어 복용한다.

h2mark 년도

1929

h2mark 기타

137張；22.7×15.6 cm , 15行 48字
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 1
동의보감 16
한방백과 28
학술정보
건강정보 1
고조리서
지역정보
문화정보
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top