백주


식품명	백주

식품코드	101952

분류	주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	宜彙卷之二 > 鬚髮 > 烏鬚髮

문헌(논문)명

의휘(宜彙)

저자

금리산인 (錦里散人)

효능/처방전

治勞補虛, 益壽延年, 烏鬚髮, 美容, 烏鬚酒.
黃米卽粘黍米色黃三斗, 麥門冬八兩, 生地黃何首烏各四兩, 天門冬熟地黃枸杞子牛膝當歸各二兩, 人參一兩.
右爲末, 好麴拌飯, 如常釀法, 待酒熟, 搾出取淸.
每淸晨飮一二盃, 微爲度.
忌白酒ㆍ蘿ㆍㆍ蒜ㆍ牛肉.
허로를 치료하고 수명을 늘이며 수염과 머리카락을 검게 하고 얼굴을 아름답게 하고자 할 때는 오수주(烏鬚酒)를 쓴다.
황미찰진 기장쌀로 황색이다3말, 맥문동 8냥, 생지황 하수오 각 4냥, 천문동 숙지황 구기자 우슬 당귀 각 2냥, 인삼 1냥.
이상의 약미들을 가루내고 좋은 누룩과 반죽한 다음 평소 술 빚는 방법대로 빚어 익게 되면 짜서 맑게 걸러낸다.
이것을 새벽마다 1-2잔씩 약간 취할 정도로 마신다.
백주(白酒)ㆍ나복ㆍ파ㆍ마늘ㆍ쇠고기를 먹지 말아야 한다.

년도

1871

기타

5권 5책

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