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  • 밤국수

  • 밤국수

    식품명 밤국수
    식품코드 101835
    분류 주식 > 면류 > 국수
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫鑑重磨 卷二 > 藥性歌 本信所撰, 今加括, 更爲分類 > 食補藥 二十五種

h2mark 문헌(논문)명

의감중마(목판본)(醫鑑重磨(목판본))

h2mark 저자

이규준 (李圭晙)

h2mark 효능/처방전

栗子鹹溫, 益氣厚腸, 補氣耐飢, 略尤良.밤 율자는 짠맛으로 성질이 따뜻하다.
기를 보하고 장을 두텁게 하여 기능을 향상시킨다.
기를 보하여 배고픔을 참을 수 있게 하는데, 약간 재에 묻어 구운 것이 더욱 좋다.밤

h2mark 년도

1922

h2mark 기타

6卷3冊: 圖, 四周雙邊 半郭 20.3 x 15.2 cm, 有界, 10行22字 註雙行, 上下白口, 上下2葉花紋魚尾; 29.2 x 19.5 cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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