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  • 밤국수

  • 밤국수

    식품명 밤국수
    식품코드 101835
    분류 주식 > 면류 > 국수
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 卷之三 > 藥性歌

h2mark 문헌(논문)명

주촌신방_연인본(舟村新方_연인본)

h2mark 저자

신만 (申曼)

h2mark 효능/처방전

栗子鹹溫, 益氣厚腸.
補腎耐飢, 略尤良.
밤은 성미가 함온하여 익기시키고 장을 두껍게 한다.
신장을 보익하고 굶주림을 견디게 하는데, 약간 재에 묻어 구운 것이 더욱 좋다.

h2mark 년도

1930

h2mark 기타

전 3권, 2책. 사주쌍변(四周雙邊) 반곽(半郭) 19.8×13.8㎝, 有界. 12행 26자 주쌍행(註雙行). 上下向 2葉 花紋魚尾. 25.4×17.5㎝. 163장.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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