粳米調和五臟, 白粥早晨常服, 暢胃氣, 生津液.
《本草》 갱미(粳米, 멥쌀)는 오장(五臟)을 고르게 한다.
흰 죽을 새벽마다 늘 먹으면 위기(胃氣)가 잘 통하고 진액(津液)이 생기게 된다.
《본초》
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.