• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한방식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 메추리

  • 메추리

    식품명 메추리
    식품코드 101537
    분류 부식 > 찜류 > 찜
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 卷之上 > 通治部 > 痼脹門

h2mark 문헌(논문)명

양무신편(兩無神編)

h2mark 저자

남재철 (南載喆)

h2mark 효능/처방전

少頃, 腹中氣大轉動, 利下, 卽自脚下皮皺消也.
未盡, 隔日再服.
仍以田螺二枚, 滾酒淪食, 用白粥調理.
肉鹽炙食, 甚妙.
잠시 후에 뱃속의 기운이 크게 요동치면서 설사가 나오고, 곧 다리 아래의 살갗주름이 없어진다.
다 없어지지 않았으면 하루걸러 다시 복용한다.
그리고 논고둥 2마리를 술에 넣고 끓여 먹은 다음 흰 죽을 먹어 조리한다.
메추라기고기를 소금을 쳐서 구워먹으면 매우 신묘한 효과가 있다.

h2mark 년도

1928

h2mark 기타

3卷1冊 ; 24.6×16.9 cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 2
동의보감 5
한방백과 13
학술정보 1
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 2
역사정보 2

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top