肉甘平, 補臟益氣.
能消熱結, 小兒疳痢.
메추라기 고기는 성미가 감평하여 오장의 기운을 보익한다.
능히 열결을 없애고, 소아의 감리를 치료한다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.