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  • 메밀국수

  • 메밀국수

    식품명 메밀국수
    식품코드 101513
    분류 주식 > 면류 > 냉면
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫本 > 痘疹 > 痘疹宜食物

h2mark 문헌(논문)명

의본(醫本)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

○泄瀉米粥.
○起脹, 蕎麥 母酒 雪 砂糖.
○설사에는 찹쌀죽을 먹인다.
○발진이 시작되어 물집이 나오는데 메밀국수 술찌꺼기[母酒] 설기떡 사탕이 좋다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1冊 82張 26.4×16.7cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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