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  • 매실절임

  • 매실절임

    식품명 매실절임
    식품코드 101478
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 舟村新方 筆寫本 > 咽喉

h2mark 문헌(논문)명

주촌신방_필사본(舟村新方_필사본)

h2mark 저자

신만(1620~1669) (申曼)

h2mark 효능/처방전

喉痺幷, 乾蛾, 蝦, 鳳毛草, 碎, 入鹽, 霜梅肉, 酒煮少許.
如再硏, 細布絞取汁, 鵝羽刷患處, 隨手吐痰卽消.
후비까지 되면 말린 누에 나비, 청개구리, 봉미초를 갈아 소금과 서리 맞은 매실과육을 넣고 약간을 술에 끓인다.
만일 다시 갈아 넣고 가는 베로 짜서 즙을 만들어 거위 깃털로 아픈 곳을 긁어 손을 넣어 담을 토하게 하면 소실된다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1책/116장/31×21cm.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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