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  • 마늘절임

  • 마늘절임

    식품명 마늘절임
    식품코드 101381
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 春鑑乾 > △暑症

h2mark 문헌(논문)명

춘감록(春鑑錄)

h2mark 저자

이영춘 (李永春)

h2mark 효능/처방전

中暑發昏, 以新汲水滴兩乳, 以扇扇之.
重者, 地漿灌之, 卽醒.
急與冷水, 生干及大蒜, 冷水嚼下.
중서(中暑)로 정신이 혼미하면 신급수를 양쪽 젖가슴에 떨어뜨리고 부채로 부쳐 준다.
위중한 경우에는 지장수(地漿水)를 먹이면 곧 깨어난다.
급히 찬물을 주어서 생강과 마늘을 찬물과 함께 씹어 먹게 한다.

h2mark 년도

1927

h2mark 기타

2卷2冊 ： 四周雙邊, 半郭 22.0×16.2cm. 界線, 12行28字, 注雙行, 上下向 二葉花紋魚尾 ; 26.8×18.8cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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