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  • 두부국밥
  • 두부국밥

    식품명 두부국밥
    식품코드 101293
    분류 주식 > 밥류 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫本 > 神

h2mark 문헌(논문)명

의본(醫本)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

治癲狂奔走罵, 狗寶入于豆腐內煮熟后, 去豆腐, 只取狗寶, 細末, 米飮調下.
色靑者佳白者劣.
전광(癲狂)으로 날뛰며 욕하는 것을 다스리는 데에는 구보를 두부 속에 넣고 삶아 익힌 후, 두부는 버리고 구보만을 취하여 곱게 가루 내어 미음에 타서 복용한다.
색이 푸른 것이 좋고 흰 것은 덜 좋다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1冊 82張 26.4×16.7cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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