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  • 돼지간국

  • 돼지간국

    식품명 돼지간국
    식품코드 101193
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 本草精華 卷之下 > 禽部 > 原禽類 > 肉 뫼추아기

h2mark 문헌(논문)명

본초정화(本草精華)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

禹錫曰:四月以前未堪食.
不可合猪肝食, 生黑子.
合菌令發痔.
음력 4월이 되기 전에는 먹을 수 없다.
돼지 간과 같이 먹어서는 안 되니, 얼굴에 검은 사마귀[黑子]가 생기게 하기 때문이다.
버섯류와 함께 먹으면 치질이 생긴다.
〈우석〉

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

2(2)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 3
동의보감 56
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