解酒毒, 及酒渴, 要易醒.
柑子皮焙爲末, 入鹽少許, 沸湯點 一錢服.
名曰獨醒湯.
《本草》 술독을 풀고 술로 인한 갈증을 없애며 술을 잘 깨게 한다.
감자(柑子) 껍질을 불에 구워 가루내어 약간의 소금과 함께 끓인 물에 1돈을 타서 먹는다.
이것을 독성탕이라 한다.
《본초》
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.