문헌(논문)명
저자
효능/처방전
○滯, 頭破셔근, 或鹽石藁一握, 煎服, 卽差. 〈舟〉 汁, 亦神效. ○大口魚頭, 濃煎服. 〈許〉 北魚亦可. 〈許〉 鹽湯頓服, 卽吐. 〈許〉 沈菜水, 亦好. ○桑葉汁溫服. ○草藁잇집, 北魚頭一介, 煎服. ○甘藿湯頻服, 效. ○川魚羹頻服. ○猪肉煎服猪油亦好, 肉桂幷煎. ○감을 먹고 체하였을 때는 처마 끝의 썩은 짚썩은 새이나 염석고(鹽石藁) 1줌을 다여 복용하면 즉시 낫는다. 〈주〉 찹쌀즙도 신기한 효과가 있다. ○대구 대가리를 진하게 달여 복용한다. 〈허〉 북어도 좋다. 〈허〉 소금물을 단번에 복용하고 즉시 토해낸다. 〈허〉 야채를 담갔던 물도 좋다. ○뽕잎즙을 따뜻하게 하여 복용한다. ○초고잇짚와 북어대가리 1개를 달여 복용한다. ○미역국을 자주 복용하면 효과가 있다. ○민물고기를 국을 만들어 자주 복용한다. ○돼지고기를 삶아 복용하는데돼지기름도 좋다육계와 함께 삶는다.
년도
기타
2권2책, 四周雙邊 半郭, 19.6×15.4cm, 有界, 10行22字, 註雙行, 上下向2葉, 花紋魚尾, 30.4cm×19.8cm.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
•과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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