가시연밥


식품명	가시연밥

식품코드	100010

분류	주식 > 밥류 > 기타

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	宜彙卷之一 > 泄瀉 > 泄

문헌(논문)명

의휘(宜彙)

저자

금리산인 (錦里散人)

효능/처방전

○泄瀉少食, 米一升, 水浸一宿, 瀘乾, 慢火炒, 蒸熟細末.
入山藥末一兩, 胡椒末少許, 和.
每日浸晨, 用半盞, 水再入砂糖末二匕, 滾湯調服.
味極可,可大有補.
或加仁蓮肉末, 尤好.
名曰養元散.
○설사로 음식을 잘 먹지 못할 때는 찹쌀 1되를 하루 동안 물에 담가두었다가 걸러내어 말리고, 약한 불에 볶은 다음 쪄서 익으면 곱게 가루 낸다.
여기에 산약(가루 낸다) 1냥, 호초(가루 낸다)를 약간 넣고 고루 섞는다.
매일 새벽에 반 잔씩 설탕가루 2술을 넣고 끓인 물에 타서 복용한다.
맛이 매우 좋고 크게 보한다.
혹 가시연밥과 연육가루를 더하면 더욱 좋다.
약 이름이 양원산(養元散)이다.

년도

1871

기타

5권 5책

전통식품백과, 한방식품백과

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