脾胃虛弱, 人黃瘦, 黃雌鷄五兩, 白七兩. 切肉作, 下五味煮熟, 空心服, 一日一作, 益補腸. 비위가 허약하여 마르고 누렇게 뜰 때에는 누런 암탉 5냥, 밀가루 7냥을 준비한다. 닭고기를 썰어 만두를 만드는데, 갖은 양념을 넣고 삶은 것을 빈속에 하루 한 번씩 만들어 먹으면 얼굴이 좋아지고 장을 보한다.
년도
1928
기타
3卷1冊 ; 24.6×16.9 cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.