닭고기만두


식품명	닭고기만두

식품코드	100910

분류	기호식 > 떡류 > 삶은떡

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	鄕藥集成方卷第五十八 > 姙娠疾病門胎敎巳明, 須知姙娠疾病, 故以次之. > 姙娠胎動不安 > 《聖惠方》烏雌粥治姙娠安胎, 及風寒濕痺腰脚痛.

문헌(논문)명

향약집성방(鄕藥集成方)

저자

유효통, 노중례, 박윤덕 등 (兪孝通, 盧重禮, 朴允德 등)

효능/처방전

烏雌一首取肉, 米三合.
○右切肉, 於汁中, 和米煮粥, 人鹽椒白, 空腹食之.
或作羹, 及食之, 亦得.
뼈 검은 암탉 1마리 고기만 사용, 찹쌀 3홉.
○이상 닭고기를 두시 푼 물과 찹쌀을 넣고 죽을 쑤어 소금, 후추, 총백 등을 넣어 공복에 먹는다.
혹은 국을 끓여 먹거나 만두를 만들어 먹어도 좋다.

년도

1433

기타

85(30)

전통식품백과, 한방식품백과

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