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  • 달걀죽
  • 달걀죽

    식품명 달걀죽
    식품코드 100893
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫本 > 大便 > 方

h2mark 문헌(논문)명

의본(醫本)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

治泄瀉, 用鷄子一介, 將小頭破開, 入胡椒七粒, 紙糊頂熟, 好酒送下.
燒酒更妙將胡椒完呑下.
《保元》 설사를 다스리는 데에는 달걀 한 개에 꼭대기를 조금 깨어 호초(胡椒) 일곱 알을 넣고 종이로 꼭대기를 붙이고 뜨거운 불에 익혀 좋은 술로 먹는다.
소주는 호초를 완전히 삼킬 수 있게 하는 데에 더욱 좋다.
《보원》

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1冊 82張 26.4×16.7cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 2
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