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■ 분류 > 음청류(Non-Alcoholic Beverages[Eumcheongryu])

음청류는 술 이외의 기호성 음료의 총칭이다. 한국 고유의 차와 음료는 재료가 가진 특성을 그대로 살려 맛도 좋고 몸에도 이로운 것이 특징이다.

Traditional Korean beverages and teas emphasize and enhance the flavors and nutritional benefits of the natural ingredients used to make them.

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한국어 쌍화차

쌍화차

백작약, 숙지황, 당귀, 천궁, 계피. 감초 등의 한약재에 물을 부어 약탕기에서 뭉근히 달여 마시는 차다. 취향에 따라 호두, 잣, 달걀 등을 같이 넣어 마시는 보양용 차이다.

영어 Medicinal Herb Tea

White woodland peony, rehmannia glutinosa, licorice, cnidium, cinnamon, dong quai root, and other medicinal herbs decocted in a decoction maker. This is an energy-boosting tea that can be enjoyed with walnuts, pine nuts, and eggs, according to one’s preference.

일본어 双和茶

白芍薬、熱地黄、川芎、当帰、桂皮、甘草などの漢方薬材に水を注ぎ、とろ火で煎じて飲む。好みによりくるみ、松の実、卵などを加えて飲む滋養茶。

중국어(1) 双和茶

将白芍药、熟地黄、当归、川芎、桂皮、甘草等药材和适量的清水倒入药罐子里满满熬煎即可，也可根据个人喜好，加入核桃、松仁、鸡蛋等一起食用，是一种营养滋补的养生茶。

중국어(2) 雙和茶

在白芍藥、熟地黃、當歸、川芎、桂皮、甘草等中藥材中加水，用藥罐慢慢熬煮製成的茶。根據個人的喜好不同，還可以加入核桃、松子、雞蛋等材料，是一種保健茶。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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