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■ 분류 > 밥(Cooked Grains[BAP])

쌀, 보리 콩 등의 곡물을 씻어 솥에 안친 뒤 물을 부어 낟알이 풀어지지 않고 물기가 잦아들게 끓여 익힌 음식이다.

Bap refers to boiled grains, such as rice, barley, and beans. The grains are rinsed, placed in a heavy pot, covered with water, and cooked until the individual kernels absorb moisture without becoming too soft.

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한국어 양푼비빔밥

양푼비빔밥

바닥이 평평한 넓은 그릇인 양푼에 밥을 담고, 갖은 나물과 고기볶음을 얹어 고추장에 비벼먹는데, 여럿이 푸짐하게 먹을 수 있는 음식이다.

영어 Large Brass Bowl Bibimbap

Cooked rice topped with a variety of vegetables and sautéed beef and mixed with gochujang (red chili paste).This dish is served in a brass bowl large enough for several people to eat together.

일본어 ヤンプンビビンバ

底の広い器にご飯を盛り、ナムル、炒めた肉をのせ、コチュジャンで和えて食べる。数人でたっぷり食べられる料理。

중국어(1) 铜盆拌饭

把各种野菜和炒肉放入平底的铜盆里，再加入辣椒酱拌着吃，不仅味美，而且量足，可供多人一起食用。

중국어(2) 銅盆拌飯

把各種野菜與炒肉放入平底銅盆，然後放點辣椒醬拌著吃，是可供多人一起吃的美食。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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