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■ 분류 > 밥(Cooked Grains[BAP])

쌀, 보리 콩 등의 곡물을 씻어 솥에 안친 뒤 물을 부어 낟알이 풀어지지 않고 물기가 잦아들게 끓여 익힌 음식이다.

Bap refers to boiled grains, such as rice, barley, and beans. The grains are rinsed, placed in a heavy pot, covered with water, and cooked until the individual kernels absorb moisture without becoming too soft.

h3mark Sanchaebibimbap

한국어 산채비빔밥

산채비빔밥

산에서 나는 각종 나물을 밥 위에 올리고 고추장에 비벼 먹는 음식이다. 각각 특유의 맛과 향을 지닌 산나물들이 어우러져 입맛을 돋운다.

영어 Wild Vegetable Bibimbap

A version of bibimbap topped with wild vegetables that grow in the mountains. Mixed at the table with spicy gochujang, it is a fragrant dish filled with the flavor of wild mountainvegetables.

일본어 山菜ビビンバ

山でとれるナムルに火を通してご 飯の上にのせ、コチュジャンを混ぜて食べる。山菜の豊かな味と香りが食欲をそそる一品。

중국어(1) 山菜拌饭

将各种山野菜弄熟后放在米饭上,用辣椒酱搅拌即可。

중국어(2) 山菜拌飯

各种山野菜特有的味道和香气可使人食欲大增 把生長在山地的各種素菜放在米飯上面 放入辣椒醬拌著吃。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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