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■ 분류 > 밥(Cooked Grains[BAP])

쌀, 보리 콩 등의 곡물을 씻어 솥에 안친 뒤 물을 부어 낟알이 풀어지지 않고 물기가 잦아들게 끓여 익힌 음식이다.

Bap refers to boiled grains, such as rice, barley, and beans. The grains are rinsed, placed in a heavy pot, covered with water, and cooked until the individual kernels absorb moisture without becoming too soft.

h3mark Kimchibokkeumbap

한국어 김치볶음밥

김치볶음밥

김치를 잘게 썰어 밥과 함께 프라이팬에 올린 뒤 볶은 음식이다. 식성에 따라 소고기나 돼지고기, 채소 등을 함께 넣고 볶아 먹는다.

영어 Kimchi Fried Rice

Rice fried with finely chopped kimchi. Beef, pork, onions, green onions, and other vegetables may be added according to taste.

일본어 キムチチャーハン

ご飯と細かく刻んだキムチをフライパンに入れて弱火で炒める。 好みに合わせて牛肉や豚肉、野菜などを加える。

중국어(1) 泡菜炒饭

将泡菜切碎并和米饭一起放在炒锅中用小火炒制而成，也可根据个人喜好加入牛肉或猪肉、蔬菜等其它材料。

중국어(2) 泡菜炒飯

將泡菜切碎並和軟硬適中的米飯一起放入平底鍋裡炒製而成，可謂是簡單的特色飲食。 還可按個人喜好加入牛肉或豬肉、各式各樣的蔬菜與雞蛋等。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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