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■ 분류 > 밥(Cooked Grains[BAP])

쌀, 보리 콩 등의 곡물을 씻어 솥에 안친 뒤 물을 부어 낟알이 풀어지지 않고 물기가 잦아들게 끓여 익힌 음식이다.

Bap refers to boiled grains, such as rice, barley, and beans. The grains are rinsed, placed in a heavy pot, covered with water, and cooked until the individual kernels absorb moisture without becoming too soft.

h3mark Kongnamulbap

한국어 콩나물밥

콩나물밥

솥에 쌀을 안친 뒤 그 위에 콩나물을 고루 얹어 지어낸 밥이다. 밥이 완성되면 넓은 그릇에 담아 고소한 맛의 양념간장을 곁들여 비벼 먹는다.

영어 Bean Sprout Rice

This dish is made by cooking rice and bean sprouts in a pot. When cooked, the rice mixture is placed in a bowl and served with soy sauce.

일본어 豆もやしご飯

釜に米を入れ、その上にもやしを入れて炊いたご飯。ご飯が炊き上がったら、大きめの器に盛り、香ばしいヤンニョムガンジャン(薬味醤油)を入れて混ぜて食べる。

중국어(1) 豆芽饭

在大米上铺一层豆芽焖出来的饭，将煮熟的饭盛出来放入宽口的大碗里，再加入鲜香的调味酱拌着吃即可。

중국어(2) 豆芽飯

在鍋裡放入大米後，鋪上一層豆芽後燜出來的飯。製作調味醬后拌著吃。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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